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다크우즈 커피: 디어 힐 분쇄 원두 250g

다크우즈 커피: 디어 힐 분쇄 원두 250g - Main image
$7.5 $12.5 In stock

Category: Food & Desserts

커피 상세 정보

수년에 걸쳐 우리는 전통적인 이탈리아식 에스프레소에 대한 요청을 점점 더 많이 받았습니다. 이는 종종 과도한 로스팅과 값싼 로부스타의 첨가로 인해 쓴맛이 날 수 있기 때문에 우리를 긴장하게 만들었습니다. 그러나 호기심이 생겨 우리는 최선의 버전을 만들기 시작했습니다. 다크 우즈 스타일의 우아한 현대적 해석입니다.
남미와 인도에서 온 달콤하고 균형 잡힌 스페셜티 아라비카로 시작하여 인도의 수상 경력에 빛나는 할리 에스테이트에서 고품질 로부스타를 추가합니다. 미디엄 로스트로 남겨두면 부드럽고 풍부하며 바디감이 좋은 에스프레소가 되어 사람들이 이 스타일을 재평가하게 만들 것입니다.

풍미: 헤이즐넛과 초콜릿 향
로스트 레벨: 3/5 (미디엄)

농장 및 지역: 콜롬비아 엘 아타, 인도 칼라다바라푸라, 인도 할리 에스테이트, 브라질 파세이오.
세척, 세척, 세척, 펄프드 내추럴
품종: 스페셜티 등급 아라비카 및 로부스타

테이스팅 노트
밀크 초콜릿, 구운 견과류, 퍼지, 부드러운 산미
백 사이즈: 250g

적합한 용도

원래 에스프레소용으로 설계되었지만 모든 추출 방식에서 잘 작동합니다.


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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

James ★★★★★

Finally, an espresso grind that doesn't taste burnt. The roast level is spot on—rich and smooth without that harsh bitterness I was worried about. Works perfectly in my stovetop moka pot.

Scarlett I. ★★★★★

The crema on this one is surprisingly thick for a non-oily bean, and it pulled through my machine with zero bitterness. I’ve been drinking it black every morning this week and it’s smooth enough that I don’t miss my usual milk.

Charlotte J. ★★★★★

Finally, a traditional espresso roast that isn't just burnt—this one has a smooth, rich body without any of that harsh, bitter edge. I’ve been using it in my moka pot every morning and it pulls a beautiful, dark crema. The 250g bag is lasting me a good while too.