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Darkwoods Coffee: Deer Hill gemahlener Kaffee 250g

Darkwoods Coffee: Deer Hill gemahlener Kaffee 250g - Main image
$7.5 $12.5 In stock

Category: Food & Desserts

Kaffee-Details

Im Laufe der Jahre erreichten uns immer mehr Anfragen nach einem traditionellen italienischen Espresso-Stil. Das machte uns nervös, da diese oft durch Überrösten und die Zugabe von billigem Robusta bitter sein können. Doch unsere Neugier war geweckt, und wir machten uns daran, die beste Version zu kreieren, die wir konnten: eine elegante, moderne Interpretation im Dark-Woods-Stil.
Ausgehend von süßen und ausgewogenen Specialty-Arabicas aus Südamerika und Indien fügen wir hochwertigen Robusta von der preisgekrönten Harley Estate in Indien hinzu. Bei mittlerer Röstung ergibt dies einen samtigen, reichhaltigen und vollmundigen Espresso, der diese Stilrichtung neu bewerten lässt.

Aromen: Noten von Haselnuss und Schokolade
Röstgrad: 3/5 (mittel)

Farm & Region: Kolumbien El Ata, Indien Kalladavarapura, Indien Harley Estate, Brasilien Passeio.
gewaschen, gewaschen, gewaschen, pulped natural
Sorte: Specialty-Arabica und Robusta

Verkostungsnotizen
Milchschokolade, geröstete Nüsse, Karamell, sanfte Säure
Packungsgröße: 250 g

Geeignet für

Ursprünglich für Espresso entwickelt, funktioniert aber gut mit allen Brühmethoden


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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

James ★★★★★

Finally, an espresso grind that doesn't taste burnt. The roast level is spot on—rich and smooth without that harsh bitterness I was worried about. Works perfectly in my stovetop moka pot.

Scarlett I. ★★★★★

The crema on this one is surprisingly thick for a non-oily bean, and it pulled through my machine with zero bitterness. I’ve been drinking it black every morning this week and it’s smooth enough that I don’t miss my usual milk.

Charlotte J. ★★★★★

Finally, a traditional espresso roast that isn't just burnt—this one has a smooth, rich body without any of that harsh, bitter edge. I’ve been using it in my moka pot every morning and it pulls a beautiful, dark crema. The 250g bag is lasting me a good while too.