Darkwoods Coffee: ディアヒルコーヒー豆 250g





Category: Food & Desserts
コーヒー詳細
長年にわたり、伝統的なイタリアンスタイルのエスプレッソのご要望をますます多くいただくようになりました。これには不安を感じました。というのも、そうしたエスプレッソは焙煎しすぎや安価なロブスタ豆の使用により苦味が出ることが多いからです。しかし、好奇心が刺激され、私たちは可能な限り最高のバージョンを作り始めました。Dark Woodsスタイルによる、エレガントでモダンな解釈です。
南米とインドの甘くバランスの取れたスペシャルティアラビカ豆をベースに、インドの受賞歴のあるハーレー農園の高品質ロブスタ豆を加えています。中煎りにすることで、なめらかでコクがあり、豊かなボディのエスプレッソに仕上がり、このスタイルの見方を変えてくれるでしょう。
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